الرئيسية / الأطعمة

الأطعمة

الفسيخ وطريقة عمله

الفسيخ وطريقة عمله

الفسيخ وطريقة عمله الفسيخ وطريقة عمله: الفسيخ .رمز الخير والرزق الفسيخ و”الاسماك المملحة” ظهرت من بين الأطعمة التقليدية في الاحتفال بالعيد في عهد الأسرة الخامسة. مع بدء الاهتمام بتقديس النيل، وقد أظهر المصريون القدماء براعة شديدة في حفظ الأسماك وتجفيفها وصناعة الفسيخ ، و اعتبروه رمزا للخير والرزق وتناوله في تلك …

أكمل القراءة »

جدول السعرات الحرارية

لمجموعة الاطعمة من فواكه وخضروات والبان ولحوم

جدول السعرات الحرارية قائمة بقيمه السعرات الحراريه لمجموعة الاطعمة من فواكه وخضروات والبان ولحوم   النوع الكمية (المقدار) السعرات الحرارية الحليب: حليب كامل الدسم 1 كوب 150 حليب قليل الدسم 1 كوب 102 حليب البقر 1 كوب 157 حليب الماعز 1 كوب 264 حليب مكثف محلى 28 جم 123 حليب …

أكمل القراءة »

فوائد العنب وجدول القيمة الغذائيه

فوائد العنب وجدول القيمة الغذائيه

فوائد العنب وجدول القيمة الغذائيه   0.6 السعرات الحرارية (وزن واحد غرام) 46 السعرات الحرارية (الكيوي وزن 76 غرام) السعرات الحرارية (كوب عصير وزن 100 غرام) المحتويات الغذائية لعنب 4 السعرات الحرارية من الدهون 0.4 غرام إجمالي الدهون 0 الدهون المشبعة 0 غير مشبع الدهون 0 غير المشبعة الاحادية الدهون 0 …

أكمل القراءة »

كيف تعرف العسل الاصلي

كيف تعرف العسل الاصلي

من أجل التحقق من نقاء العسل في المنزل، وهنا ما يجب القيام بهكيف تعرف العسل الاصلي  : اختبار الإبهام من أجل التحقق من العسل الاصلي وهنا الإجراء لإجراء اختبار الإبهام: ضع قطرة صغيرة من العسل لديك على الإبهام تحقق لمعرفة ما إذا كان يتسرب أو ينتشر حولها إذا كان يفعل ذلك، …

أكمل القراءة »

فوائد التمر وجدول بالقيمة الغذائيه

فوائد التمر وجدول بالقيمة الغذائيه

فوائد التمر وجدول بالقيمة الغذائيه  فوائد التمر وجدول بالقيمة الغذائي: هالتمر تلك الثمرة الصغيرة بنية اللون والتي تنتجها شجرة النخيل الباسقة، هي ثمرة صغيرة الحجم لها العديد من الأسماء كالرطب والبلح، ذكرت هذه الثمرة في القرآن الكريم. وهي تعتبر من الفواكهة ورغم صغر حجمها إلّا أنّها تعتبر غذاءً كاملاً كما …

أكمل القراءة »

أكلات صينيه

أكلات صينيه غريبة أكل مخ القرد

أكلات صينيه غريبة:  أكل مخ القرد إن من أسوأ ما يتخيله الانسان واكثرة تقززا للنفس البشريه تناول مخ القرد النيئ يعد من الأكلات غالية الثمن في الصين وأفريقيا وجنوب آسيا وتقدم للأثرياء حول العالم، وتناولها من رأس القرد مباشرة بعد قطع جمجمته بأداة حادة، فهم يعتقدون أن هذه الوجبة تمنحهم …

أكمل القراءة »

آكلي لحوم البشر

آكلي لحوم البشر

آكلي لحوم البشر أفراد القبيلة يسكنون المقابر، ويأكلون لحوم البشر ويشربون بالجماجم ويتناولون البراز البشري؛ بحثاً عن التنوير الروحي والسمو والخلود!! نجح المصور الإيطالي كريستيانو أوستنيلي, في القيام بمغامرة خطيرة لدى قبيلة الرهبان الهندية المعروفة باسم “أجهوري مونكيس” أو “رهبان فاراناسي” التي تقتل البشر وتتغذى على لحومهم، ومجرد ذكر اسمها …

أكمل القراءة »

أكلات غريبة أكله البلوت

أكلات غريبة أكله البلوت

أكلات غريبة الطعام والاكل حول العالم تتعدد نكهاته وأصنافه وأشكاله ، وكل حسب منطقته أو عاداته ، ولكن في آسيا شيء مألوف لهم وغريب ومقرف بالنسبة لنا . ومن أغرب تلك الاطعمه واكثرها تقزا هي أكله البلوت (BALUT) هي  أكلة آسيوية لها شعبية كبيرة، تنتشر في الفلبين. بالوتات بيض البط …

أكمل القراءة »

تاريخ الملح

تاريخ الملح

تاريخ الملح في العصور القديمة، كان للملح قيمة عالية جدا باعتباره المادة الحافظة ، و في بعض الحضارات وصلت قيمته ما يقرب من وزنه ذهبا!!! عُرف استخدام الملح قديماً، حيث كان يُستعمل على مر العصور في الطهي والتجارة باعتباره “الصخرة” الوحيدة القابلة للأكل بالنسبة للإنسان. ويتم استخدامه الآن على نطاق …

أكمل القراءة »