الرئيسية / الأطعمة / القهوة اليمنيه

القهوة اليمنيه

القهوة اليمنيه Mocka Coffee:

القهوة اليمنيه Mocka Coffee:

القهوة اليمنيه هل تصدق  أن اليمن كانت تعتبر من الدول المصدرة لمحصول البن منذ القدم

والذي عرف باسم Mocka Coffee تمييزاً لميناء المخاء

التي يصدر منها البن اليمني حيث تم شراء أول شحنة من قبل الهولنديين من ميناء المخاء عام 1628م،

لكن أول من تعرف على القهوة اليمنية من الأوروبيين هم البرتغاليين الذين غزوا سواحلها الغربية

 

تقدر المساحة الزراعية المخصصة للبن حاليا في أنحاء اليمن : 30.000 هكتار ويزرع في الوديان حيث المناخ الدافئ الرطب وفي السفوح والمدرجات الجبلية على ارتفاعات تتباين من 700-2400متر فوق سطح البحر .

 

وانه ولسوء الحظ توقف اليمن تقريبا عن إنتاج  البن ، أكثر ما تعانيه زراعة البنّ هو الصراع المرير مع زراعة القات وذلك لأن “القات له عائد مالي جيد” .

 

شاهد أيضاً

هالة عاتق: فتاة سوريه غيرت تاريخ أمريكا

هالة عاتق: فتاة سوريه غيرت تاريخ أمريكا

هالة عاتق: فتاة سوريه غيرت تاريخ أمريكا هل تدرون من هي هذه الفتاة؟ إنها الفتاة …

اترك رد