فوائد الفراولة الغذائيه
تم العثور على مجموعة متنوعة من الفراولة في روما في البداية في روما ،
ويرجع تاريخها إلى أواخر القرن الثامن عشر في فرنسا ،
حيث اعتبرت كمنشط جنسي. منذ ذلك الحين ، أصبحت واحدة من أكثر ثمار التوت شعبية في جميع أنحاء العالم.
ليس من الغموض أن الفراولة اللذيذة على شكل قلب ليست مفيدة فقط لذوقك ،
بل لصحتك أيضاً. محملة بالفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة مثل البوليفينول ،
تحتوي الفراولة على القليل من الدهون أو لا تحتوي على الكولسترول ، وخالية من الصوديوم. طعام ممتاز بالحق ، إنه أيضًا مصدر جيد للبوتاسيوم والمنغنيز. وبالمناسبة ، ثمانية أنواع من الفراولة تحتوي على فيتامين (ج) أكثر من برتقالة واحدة!
1. مصدر ممتاز لحمض الفوليك.
الفراولة هي مصدر مذهل لحمض الفوليك . يمكن أن كميات غير كافية من حامض الفوليك تسهم في تصلب الشرايين ،
وأمراض الأوعية الدموية ، وحتى انخفاض في الوظائف المعرفية. يمكن للأدوية المستخدمة في حالات مثل التهاب المفاصل الروماتويدي في الواقع أن تستنزف حمض الفوليك في الجسم ، لذلك قم بتخزين الفراولة لتتجدد!
2. يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية
. تجري دراسة الفراولة على قدرتها الفريدة على كبت استجابات الجسم الالتهابية وتقليل خطر ارتفاع ضغط الدم عن طريق خفض الكولسترول الضار. وجدت دراسة عام 2013 نشرت في الدورة الدموية أن النساء اللواتي تناولن ثلاث وجبات أو أكثر من الفراولة والعنب البري في أسبوع قلل من خطر نوبات قلبية بنسبة 32 في المئة.
3. لفراولة تحتوي فيتامين C.
الفراولة تحتوي على أكثر من 100 في المئة من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين C في كوب واحد فقط.
تظهر الدراسات الحديثة أنه عندما يتم استهلاك فيتامين C في أوقات الشدة ، فإنه في الواقع لديه القدرة على خفض ضغط الدم لدينا إلى المستوى الطبيعي ، مما يمنع تطور ارتفاع ضغط الدم – خاصة عند الأطفال.
4. إنها مصدر رائع للألياف.
الفراولة غنية بالألياف ، وهو أمر مهم لنقل الطعام من خلال جهازك الهضمي ومساعدة حركات الأمعاء. هذا يمكن أن يساعد على تحسين عملية الهضم ، وخاصة بالنسبة لأولئك الذين يعانون من الإمساك أو البراز غير النظامية.
5. أنها عالية في مضادات الأكسدة.
تحتوي الفراولة على anthrocyanin ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحمينا من الآثار الضارة للبيئة ، وخاصة الشمس. قوة مضادات الأكسدة من anthrocyanins وجدت في الفراولة تستمر لمدة تصل إلى 24 ساعة بعد الاستهلاك. هذا يجعلها دفاعًا كبيرًا ضد ضرر الجذور الحرة.
| 0.32 | السعرات الحرارية | (وزن واحد غرام) | ||||
| 49 | السعرات الحرارية | الفراولة وزن 152 غرام | ||||
| 3 | السعرات الحرارية | (كوب عصير وزن 100 غرام) | ||||
المحتويات الغذائية للفراولة |
||||||
| 4 | السعرات الحرارية من الدهون | |||||
| 0.5 غرام | إجمالي الدهون | |||||
| 0 | الدهون المشبعة | |||||
| 0.2 | غير مشبع الدهون | |||||
| 0.1 | غير المشبعة الاحادية الدهون | |||||
| 0 | الكولسترول | |||||
| 2 ملغ | الصوديوم | |||||
| ملغ 232 | البوتاسيوم | |||||
| غرام 11.7 | الكربوهيدرات | |||||
| 3 غرام | الألياف الغذائية | |||||
| غرام 7.4 | السكريات | |||||
| 01 غرام | بروتين 0 | |||||
| 0% | فيتامين (أ) | |||||
| 149% | فيتامين C | |||||
| 2% | الكالسيوم | |||||
| 13% | · الحديد | |||||
نصائح غذائيه للفراولة |
||||||
| خالي من الدهون المشبعة | ||||||
| خالي من الكوليسترول | ||||||
| منخفض جدا في الصوديوم | ||||||
| نسبة عالية من الألياف الغذائية | ||||||
| عالية جدا البوتاسيوم | ||||||
| عالية جدا في المنغنيز | ||||||
| عالية جدا بفيتامين C | ||||||
محاذير هامة للفراولة |
||||||
| عالية جدا في السكر | ||||||