قائمه أكثر الاطعمه تخفض الكولسترول
النباتات لا تحتوي على الكوليسترول وعادة ما تكون منخفضة في الدهون المشبعة حتى الخضروات وغيرها من الأطعمة النباتية القائمة يجب أن تتميز بانتظام في اتباع نظام غذائي لخفض الكولسترول. وتشمل هذه الحبوب حبوب الشوفان وفواكه الشعير والخضروات وأطعمة الصويا والمشروبات والفول والبقول والمكسرات والبذور مثل:
حبوب الإفطار الشوفان
الخبز المصنوع من دقيق الشوفان 50٪ أو نخالة الشوفان
أواتكاكيس
لؤلؤة الشعير
الفاصوليا المخبوزة
حبوب أدزوكي، الفاصوليا السوداء، البازلاء السوداء العينين، حبوب الزبدة، حبوب الكانيليني، الحمص، حبوب الحمص، حبوب الفاصوليا، حبوب اللوبيا، حبوب الفاصولياء، حبوب البحرية، حبوب البينتو، البازلاء، الفاصوليا البيضاء
العدس الأحمر، العدس الأخضر
الخضروات الغنية بالألياف القابلة للذوبان مثل البامية والباذنجان والحمضيات واللفت والبطاطس الحلوة والمانجو
مكسرات فول الصويا غير المملحة (وتسمى أيضا الفاصوليا إدامام المحمص)
الصويا البديل للحليب
بديل الصويا للزبادي
الصويا المفروم / قطع
التوفو
اللوز، الفستق، الجوز، البقان، الكاجو، الفول السوداني (دائما غير مملح)
قائمه أكثر الاطعمه تسبب الكولسترول
