هل تصدق معلومات غريبة لن تصدقها
فوائد البقدونس الغذائيه البقدونس هو عشب متوسطي معروف منذ القدم أطول من 2000 سنة،
ويعرف ببعض المزايا المفيدة الخصائص الغذائيه الغنيه.
فائدة البقدونس البقدونس هي أقوى من معظم الناس يعتقدون.
شراب البقدونس و عصير البقدونس
أسهل طريقة لغسيل الكلى دون أدوية تتلخص في شرب عصير نبات البقدونس الذي يغفله الكثير
كوب واحد يوميا من عصير البقدونس يعمل على تخليص الكلى من كافة الشوائب والرواسب الضارة ويمكن ملاحظة النتائج عمليا.
فقط أحضر حزمة بقدونس واغسلها جيدا، ثم قم بتقطيعها وتغلى لمدة 10 دقائق ثم تصفى واتركها لتبرد أو ضعها في الثلاجة، وتناولها بصفه منتظمه سوف تشعر بتغير في لون البول واستقرار غير مسبوق في صحتك
فوائد البقدونس الغذائيه
1) خفض خطر السرطان
تناول البقدونس يمكن أن يقلل من خطر السرطان مثل الجلد والقناة الغذائية وسرطان الثدي وسرطان البروستاتا.
البقدونس لديها كميات عالية من الفلافونويد المعروف باسم أبيجينين.
بالإضافة إلى أبيجينين تمتلك خصائص مضادة للسرطان ملحوظة، بالإضافة إلى ذلك قوية المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة.
2) تعزيز نظام المناعة الخاص بك
البقدونس قد يساعد على تعزيز الجهاز المناعي. وقد ثبت النفط البقدونس الأساسية لقمع استجابة مناعية مفرط، مما يجعلها لاعبا حاسما في مكافحة الحساسية، المناعة الذاتية والاضطرابات الالتهابية المستمرة.
3) قهر الالتهاب
البقدونس يساعدك على تقليل التورم والألم المرتبط بالتهاب المفاصل. يتضمن البقدونس زيت متقلب يسمى يوجينول ثبت في الدراسات أن لديها خصائص مضادة للالتهابات و فوائد قوية مضادة للالتهابات، ويمكن أن تقيد بشكل كبير تورم داخل المفاصل.
4) المحتوى المغذيات
يتكون البقدونس أيضا من فلافونويد مضاد للأكسدة أبيين، أبيجينين، كريزوريول، والوتولين. فولاتي في البقدونس تشجع صحة القلب عن طريق تقليل كميات من هوموسيستين البروينفلاماتوري.
5)علاج التهاب الكلى بالبقدونس
البقدونس يوفر الحماية من مجموعة واسعة من الاضطرابات – من مرض السكري، تصلب الشرايين وسرطان القولون إلى الربو وعلاج التهاب الكلى بالبقدونس
6) حماية سفن الدم الخاصة بك
البقدونس هو مولد عظيم واحد فقط من الفيتامينات B كبيرة جدا: حمض الفوليك. هذا حمض يمكن أن تساعدك على تقليل الهوموسيستين. هوموسيستين هو مجرد حمض أميني طبيعيا داخل الجسم البشري، ولكن الأوعية الدموية يمكن أن تتلف بمستويات عالية في الدم، مما يزيد من خطر السكتة الدماغية والنوبات القلبية.
7) يساعد قلبك أن تكون صحية
الهوموسيستين (الأحماض الأمينية التي تظهر داخل جسم الإنسان المذكور أعلاه) يهدد الأوعية الدموية في الجسم عندما تصبح كمياته عالية جدا. لحسن الحظ، فإن حمض الفوليك (أو فولاسين) ينظر في البقدونس يساعد على تحويل هوموسيستين إلى جزيئات غير ضارة. سيساعد التحضير الروتيني للبقدونس في الدفاع عن قضايا القلب والأوعية الدموية مثل السكتة الدماغية، والهجوم التاجي، وتصلب الشرايين.
8) علاج المسالك البولية بالبقدونس
وقد أدرجت جامعة باستير باعتبارها واحدة من الأعشاب الموصى بها لعلاج التهابات المسالك البولية كبديل المضادات الحيوية. الأعشاب الأخرى في القائمة تحتوي على أوفا-أورسي، غولدنرود، القراص و ذيل الحصان. اسأل طبيبك قبل الاستفادة من البقدونس لرعاية التهاب المسالك البولية.
9) التخلص من السموم
أبيجينين وميريستيسين (وجدت في البقدونس) زيادة إنتاجية واحدة من إنزيمات الكبد لدينا التي تزيل أجسادنا. ووجد تقرير عن أبيجينين، على وجه التحديد، أن مركب فلافون يحسن أيضا من آثار بعض الأدوية المستخدمة لعلاج سرطان القولون. وهذا يتماشى مع دراسة نشرت في فبراير 2011 مجلة “السريرية والتجريبية ميتاستاسي
10) البقدونس للشعر
يعتبر البقدونس من النباتات المشهورة بفوائدها الصحية للجسم عموماً، كما أنه مفيدٌ أيضاً لتطويل الشعر والحفاظ على براقه ونعومه الشعر. ويمكن استخدام البقدونس كلوشن لفروة الرأس، حيث يعمل على تنشيط الدورة الدموية بفروة الرأس مما يقلل من تساقط الشعر تدريجياً.
11) بذور البقدونس للتنحيف
تساهم في إنزال الوزن بسرعة كبيرة ودون آثار جانبية.
تذيب دهون الجسم الزائدة.
تقلل من الشهية.
قائمه البقدونس الغذائيه
| 0.35 | السعرات الحرارية | (وزن واحد غرام) | ||
| 22 | السعرات الحرارية | البقدونس وزن مقدار واحد 60 غرام | ||
المحتويات الغذائية للبقدونس (مقدار واحد) |
||||
| 4 | السعرات الحرارية من الدهون | |||
| غرام | 0.5 | إجمالي الدهون | ||
| غرام | .10 | الدهون المشبعة | ||
| غرام | 0.2 | غير مشبع الدهون | ||
| غرام | 0 | غير المشبعة الاحادية الدهون | ||
| 0 | الكولسترول | |||
| ملغ | 36 | الصوديوم | ||
| ملغ | 322 | البوتاسيوم | ||
| غرام | 3.8 | الكربوهيدرات | ||
| غرام | 2 | الألياف الغذائية | ||
| غرام | 0.5 | السكريات | ||
| غرام | 1.8 | بروتين 0 | ||
| % | 101 | فيتامين (أ) | ||
| % | 133 | فيتامين C | ||
| % | 8 | الكالسيوم | ||
| % | 21 | الحديد | ||
نصائح غذائيه للبقدونس |
||||
| منخفضة الدهون المشبعة | ||||
| خالية من الكوليسترول | ||||
| عالية جدا في الكالسيوم | ||||
| عالية جدا من الألياف الغذائية | ||||
| عالية جدا من الحديد | ||||
| عالية جدا في المنغنيز | ||||
| عالية جدا في المغنيسيوم | ||||
| ارتفاع في النياسين | ||||
| عالية جدا في الفوسفور | ||||
| عالية جدا بالبوتاسيوم | ||||
| عالية جدا في فيتامين B | ||||
| عالية جدا في الثيامين | ||||
| عالية جدا في فيتامين A | ||||
| عالية جدا في فيتامين B6 | ||||
| عالية جدا بفيتامين C | ||||
| ارتفاع في الزنك | ||||
محاذير هامة |
||||
| عالية جدا في الصوديوم | ||||
